En première page de la présente édition, nous attirons votre attention sur la Classique internationale de Blainville qui bat présentement son plein, sur le site du Parc équestre de l’endroit. Au cours d’une conférence de presse à laquelle assistait Jean-François Carignan, les organisateurs ont dévoilé la programmation de ce grand évènement sportif qui se déroulera au cours des deux prochaines semaines. Le Grand Prix Jumping du Québec revêt une saveur locale puisque la cavalière de Lorraine Laurence Addison sera de la compétition. Souhaitons-lui la meilleure des chances. À lire, dans notre section sportive. 

Dans notre section culturelle, Claude Desjardins nous parle d’un curieux personnage qui hanterait les rues de Sainte-Thérèse, un cow-boy de l’Alberta, du nom de Henry Blue Blood Naranaya, à la recherche de ses origines. Une artiste s’intéresse à ses pérégrinations. C’est tout ce qu’on sait pour le moment. J’ai l’impression qu’on en reparlera. 

Je sais que la chose vous intéressera au plus haut point, c’est au cours de la semaine à venir que l’on dévoilera vraisemblablement les couleurs et le nom de la nouvelle équipe de la Ligue de hockey junior majeur du Québec qui élira domicile, on le sait, au Centre d’excellence Sports Rousseau de Boisbriand. Au nombre de «clics» que nous enregistrons sur notre site Web, chaque fois que nous parlons de la chose, il est clair que l’engouement du public sportif ne fera guère défaut à l’égard d’une équipe qu’il semble avoir déjà adoptée. Comptez sur nous pour vous tenir informés. 

L’Association des gens d’affaires de Blainville (AGAB) tiendra un point de presse, ce lundi 11 juillet, afin de dévoiler les grandes lignes de sa prochaine campagne d’achat local, qui a pour but de faire connaître les forces et la diversité des commerces blainvillois. L’AGAB en profitera pour dresser le bilan de la campagne 2010, qui se déroulait sous le thème J’achète ici, ma ville grandit. Inutile de vous dire qu’en tant que journal d’ici, nous croyons profondément en cette philosophie. 

Il a fait suffisamment chaud, cette semaine, pour que la CSST nous rappelle que quatre travailleurs québécois sont décédés d’un coup de chaleur, depuis 2005. Le coup de chaleur se produit lorsque le corps ne réussit pas à se refroidir adéquatement. Ainsi, la température du corps, normalement de 37 °C, augmente et peut atteindre 40,6 °C (105 °F) et plus. Il peut survenir brusquement lors de l&#8217;exécution d&#8217;un travail physique en ambiance chaude. En l&#8217;absence de mesures de refroidissement immédiates et énergiques, l&#8217;hyperthermie va progresser, causant des dommages irréversibles aux organes vitaux et, éventuellement, la mort. À ne pas prendre à la légère, donc. Pour savoir ce qu’il faut faire pour prévenir les coups de chaleur ou intervenir adéquatement, le cas échéant, regardez la capsule vidéo réalisée à cet effet sur le [www.csst.qc.ca/chaleur].

L’Orpailleur, vin phare du vignoble, qui est meilleur de millésime en millésime. Mais le vin que je préfère est le vin gris, un vin semi-doux, assemblage unique de muscat, de seyval blanc et de geisenheim. Le résultat: un beau panier de fruits et de fleurs qui en fait un vin très polyvalent pour les repas: [www.orpailleur.ca]. 
Son voisin, les Côtes d’Ardoise, avec ses nouveaux proprios, vous propose le riesling depuis deux décennies. Un excellent vin fruité qui s’exprime avec une touche de minéralité. Les ardoises font leur travail. Un bel équilibre entre la douceur et l’acidité. On le trouve au vignoble et au Marché des saveurs du marché Jean-Talon: [www.cotesdardoise.com]. 
Le rosé du vignoble les Vents d’Ange, la cuvée Marie-Rose, 100 % cépage Montréal Blues, a fait notre bonheur sur le patio. Un beau fruité vif et rafraîchissant, en vente au vignoble, à Saint-Joseph: [www.vignobleventsdange.com]. 
Un nouveau venu dans notre région, le Vignoble d’Oka, nous propose maintenant ses premiers vins. Son Mystère rouge est impressionnant pour un premier millésime. Je devrai passer voir ce vignoble, car il m’intrigue un peu par son degré qualitatif. On a assemblé du frontenac et du sabrevois, et c’est vraiment le meilleur de ces deux cépages. Le bouquet est d’une belle complexité et la bouche suit avec du fruit bien mûr, concentré et dense. Très savoureux, beaucoup de vigueur et de personnalité. Ce vin est déjà sur la carte dans plusieurs grands restos du Québec. Après la dégustation, ils l’ont mis sur leur carte des vins. Vaut mieux le carafer une heure avant de le servir à 16 °C. Il a fait l’unanimité de notre comité de dégustation, ce qui est assez rare avec les vins québécois. On effectue la livraison sur demande: levacmichel@yahoo.ca. 
Festival des vins d’été dans la vallée
Une de mes collègues est partie pour le Festival des vins d’été, dans la vallée de l’Okanagan, en Colombie-Britannique. Les dates de l’édition 2011 sont du 8 au 16 juillet. Vous pouvez aussi déguster un vin de la région, comme ceux de Mission Hill ou Sumac Ridge; 180 vignobles sont à découvrir dans cette province! On en retrouve plusieurs au monopole: [www.thewinesfestival.com]. 
Un sicilien
La Sicile est un endroit idéal pour la vigne, un peu trop même: on doit vendanger la nuit, car il fait chaud, et le raisin mûrit vite. Le Scurati Sicilia 2009 est un beau vin de la région. Le cépage nero d’avola, le rouge local, s’exprime en richesse et avec une grande structure. La robe est sombre, le nez intense en fruits et autres saveurs complexes. Un vin qui justifie pleinement son prix de 18,95 $. 
Visite royale
Le prince William et sa femme sont venus au Québec. Lors d’un repas à l’ITHQ, le 2 juillet, ils ont dégusté le cidre de glace Neige Récolte d’hiver 2008, de la Face cachée de la Pomme. Cette cidrerie a de bons contacts, car c’était la même qui avait servi le cidre de glace à Obama, en 2009, à Ottawa.

Les vins québécois

Le charmant village de Saint-Adolphe, dans les Laurentides, vous attend les 8, 9 et 10 juillet, sur les bords du lac, sous le chapiteau, dans le cadre de la 12e édition de la Grande dégustation. La soirée découverte du vendredi soir est l’une des nouveautés de cette année: [www.grandedegustation.ca]. 
Terrebonne et l’Île-des-Moulins en seront à la 15e édition du Festival des vins, les 13 et 14 août. Ce festival unique attire des dizaines de milliers de personnes. On peut y déguster des centaines de vins du monde entier. On en reparlera: [www.ile-des-moulins.qc.ca], section <Grands évènements.>
Les grand crus de Bordeaux
Le Guide de l’Union des Grands Crus de Bordeaux 2011-2012 est maintenant disponible. On y décrit 132 grands crus en détail: 250 photos couleur, les productions et leurs propriétaires. Plusieurs de ces grands vins sont au monopole. On y parle aussi de certains évènements des Grands Crus. Un guide de 190 pages chez Féret, dans les grandes librairies. 
Une bière française originale
Je croyais que c’était une mexicaine, mais la Desperados, aromatisée à la tequila, vient de France. Elle contient de la tequila, des huiles, des épices, du citron vert et des extraits de plante. Elle titre 5 % d’alcool. C’est une belle blonde rafraîchissante, avec des saveurs complexes, et on la trouve excellente sur le patio. La brasserie est à Strasbourg et fait partie du groupe Heineken depuis 1996. En vente exclusivement à la SAQ. 
Vins blancs portugais
Le Campo da Vinha, Vinho Verde 2010 est le vin d’été par excellence. De jeunes vignes de cépages locaux donnent un vin qui sert d’apéritif et qui accompagne très bien les fruits de mer. Les entrées au saumon sont parfaites pour ce vin. Demi-sec, il nous donne un panier complexe de saveurs florales, fruitées et tropicales: 10,50 $. 
Le Adega de Pegoes 2010 a gagné des médailles dans le monde entier. C’est un vin de la région de Setubal qui allie le chardonnay à des cépages locaux, comme l’arinto et le verdeiho. Il est ensuite vieilli en fût et sur lie, ce qui peut en faire un vin de garde moyenne. On a droit à de généreuses nuances, avec un agréable équilibre entre le boisé et le fruit. Une belle finale qui rafraîchit notre palais: 13,90 $. 
Un trio québécois pour l’été
Unibroue nous propose plusieurs bières intéressantes en 750 ml. En voici trois que notre comité a dégustées: La Blanche de Chambly, une bière d’inspiration allemande sur lie, avec 5 % d’alcool. Une bière légère, avec une touche épicée. Tout le monde l’aime, surtout notre comité féminin. Elle a été votée meilleure bière de sa catégorie. La Noire de Chambly est une bière foncée aux arômes de torréfaction. Idéale comme complément d’un repas et plus forte, à 6,2 % d’alcool. La Blonde est une jeune blonde lancée au Mondial de la bière 2010, avec 5 % d’alcool. Pétillante, elle présente des saveurs florales avec une touche citronnée et beaucoup de fraîcheur. Il faut placer les trois au frigo avant de les déguster. En vente un peu partout.

À cheval!