Avec le début de l’année scolaire, l’action reprend de plus belle dans les différentes ligues de sport collégial. Lionel-Groulx, avec ses Nordiques, est sans aucun doute une institution qui présente l’une des plus grandes offres sportives au Québec, et ce, à de très hauts niveaux. Football, soccer, hockey, volleyball et plusieurs autres disciplines sont au programme. Bien entendu, notre section sportive compte encore une fois, tout au long de la saison qui s’amorce, vous relater les exploits de ces étudiants athlètes qui portent fièrement les couleurs de l’institution térésienne.
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Excellente nouvelle, sur le plan économique, que cette annonce du gouvernement fédéral qui renouvelle, avec la compagnie L-3 Communications MAS, de Mirabel, le contrat d’entretien des CF-18. Comme l’indique Martin Leclerc, dans notre section économique, il s’agit d’un contrat 468 millions $, couvrant la période de 2010 à 2017, assorti d’une option de trois ans supplémentaires. On ne peut que se réjouir pour le président de la société L-3 Communications MAS, Sylvain Bédard, et tous ses employés.
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La salle Fred-Barry du Théâtre Denise-Pelletier, à Montréal, reprend la comédie Roomtone, de Nico Gagnon, à compter de mercredi. On vous en glisse mot parce que cette pièce a été créée à l’Option-Théâtre du Collège Lionel-Groulx, l’année dernière, dans une mise en scène de Sébastien Gauthier, que l’on connaît également comme l’un des fondateurs du Petit Théâtre du Nord. Bien sûr, ce journal y assistera et en fera écho dans une prochaine édition. La pièce est à l’affiche jusqu’au 25 septembre.
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Ce mercredi 8 septembre sera consacré Journée internationale de l’alphabétisation. À cette occasion, la population est conviée, de 10 h à 16 h 30, à une activité porte ouverte à la Maison des mots des Basses-laurentides, qui souhaite vous faire connaître approche «non scolarisante» en matière d’alphabetisation. La Maison des mots est un organisme à but nom lucratif situé au 4, chemin du Ravin à Sainte-Thérèse. Information : 450-434-9593. Site Web : [www.maisondesmots.com].
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À l’occasion de la journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec, qui se tiendra le dimanche 12 septembre, la Fédération de l’UPA Outaouais – Laurentides vous propose de visiter les 10 fermes participantes et d’en apprendre plus sur la passion qui anime les agriculteurs et agricultrices de chez nous. Lavande, pomiculture, acériculture, apiculture, alpagas, volaille, chèvres de boucherie, grands gibiers (bisons et sangliers), horticulture et production laitière reflètent la diversité agricole de la région. Vous trouverez tous les détails sur le site [http://portesouvertes.upa.qc.ca/], en cliquant sur la cas «Les régions». Bonne visite.
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Avec les Disciples, on a dégusté pour vous quelques bières qui y seront et que vous retrouverez toute l’année à la SAQ: la Czechvar, de la République tchèque, est la Budweiser originale que les Américains ont copiée. La chute des pays de l’Est nous permet désormais de la déguster. Une belle lager légère pour les soirées d’été, à 3,10 $. 
La Old Speckled Hen est une «pale ale» anglaise. On a droit à un mélange très frais de parfums délicats: 500 ml pour 4,25 $. 
Le Danemark, un pays viking, est renommé pour ses bières depuis des siècles. La Faxe est l’une des meilleures brasseries de Scandinavie. Trois produits sont disponibles sur notre marché sur les neuf disponibles. On a dégusté la Premium, une belle blonde lager ronde en bouche, avec une fine touche d’amertume. Certains en disent que c’est l’une des meilleures bières au monde; 5,2 % d’alcool, 500 ml, 2,45 $. 
La blonde devient plus robuste et brune avec la Faxe Festbock à 7,7 % d’alcool. Vaut mieux la déguster lentement pour apprécier ses saveurs équilibrées. Son amertume est un peu plus prononcée: 500 ml pour 2,45 $. 
Les Antilles font d’excellentes bières et la Prestige d’Haïti en fait partie. La famille qui la fabrique est d’origine scandinave, implantée dans l’île depuis des siècles. La diaspora présente au Québec connaît bien cette bière et les coopérants aussi. Un de mes amis, qui a été longtemps sur des projets en Haïti, a apprécié cette lager, mais il n’est pas le seul. On en a vendu 2 000 caisses au monopole en 2009. C’est sans doute que tous l’apprécient: 2,05 $ pour 355 ml. 
La plupart de ces bières seront en dégustation sur le site. Quelque 65 000 personnes étaient de la fête lors de l’édition 2009. Nos bières sont goûteuses, et même nos voisins américains viennent les déguster en grand nombre. Il faut dire que leurs bières ne goûtent pas grand-chose la plupart du temps. Le monopole nous offre presque une centaine de bières du monde, tout dépend des magasins: [www.bieresetsaveurs.com]. 
Ceux et celles qui ne peuvent s’y rendre pourront se reprendre les 10, 11 et 12 septembre avec le 5e Oktoberfest des Québécois, à Mascouche, à 20 minutes de notre région. La chose est en voie de devenir l’évènement bière le plus populaire du Québec: [www.oktoberfestdesquebecois.com]. 
Saint-Émilion 2006 
Le village médiéval est sans doute le plus connu de la France viticole. Le millésime 2006 est réussi à Pomerol et à Saint-Émilion, alors que les autres régions ont eu bien des problèmes. Le Château Franc La Rose 2006 St-Émilion Grand Cru nous le prouve bien. C’est du beau travail de la famille Trocard, présente dans la région depuis trois siècles. Le bouquet est d’une grande élégance, riche et somptueux. Le fruit est superbe, les tannins sont bien enrobés et la finale très longue. Un plaisir à boire, maintenant et pour quelques années encore: 28,95 $. La SAQ de Rosemère en a tout juste une caisse pour vous. 
Bonne fête du Travail et soyez prudent!

Bières et saveurs d’ici et d’ailleurs

Ils ont dégusté des vins superbes chez Catena et chez Agostino, le vignoble argentino-québécois. On vous en reparlera, la revue traite du sujet ainsi que du prix indécent des bordeaux 2009. 
La Grèce est un pays dont il faudra tenir compte dans les prochaines années. Charles-Henri, de l’Orpailleur, nous livre aussi ses impressions dans ce numéro d’automne en vente partout. 
Nouveaux arrivages
Le Louis Latour, Chardonnay Ardèche 2007 est un excellent achat de la grande maison bourguignonne: 100 % chardonnay, beaucoup de fraîcheur et de profondeur gustative. Les saveurs sont fruitées et minérales. Avec les canapés en entrée: 15,70 $. 
Le Madiran Vieilles Vignes du Château Peyros, dans le grand millésime 2005, m’a surpris par sa douceur et ses arômes. La bouche a du caractère, mais il reste très accessible à tous. Le cépage tannat à 80 % lui donne une fin de bouche épicée: 17,75 $. 
Le Vitiano Falesco de l’Ombrie italienne fut l’une de mes découvertes à Terrebonne. Le 2008, assemblage à parts égales de sangiovese, de merlot et de cabernet sauvignon, est très expressif en fruits rouges. Un vin jeune et attrayant au prix de 15,45 $. 
Donnafugata, une maison de référence de la Sicile, nous donne un vin typique de la région chaude italienne avec le Contessa Entellina, Vina di Gabri, 2008. Assemblage de cépages indigènes ansonica à 70 % plus du chardonnay et 5 %, sans doute, de cattarato, ce vin blanc a un nez très particulier. Une belle complexité de richesses et de saveurs. Pour l’apéro ou pour les fruits de mer: 21,55 $. 
Un nouveau vin australien très abordable vient d’arriver sur notre marché. Le pinot noir Fonty’s Pool 2009 nous donne une agréable complexité de fruits noirs et de cerise. Juteux, avec une belle acidité enveloppante, il a fait un mariage parfait avec les côtes levées sur le gril, un beau vendredi soir. La barrique lui a laissé une belle finale vanillée. Il vient de remporter une médaille d’argent dans un concours international. À boire ou à conserver trois ou quatre années au cellier: 17,90 $. 
Gastronomie et spa
Le spa Balnéa de Bromont nous propose des rencontres avec des chefs. Gilles Herzog, du regretté Derrière Les Fagots, est en vedette cette fin de semaine: [www.balnea.ca]. 
Importation privée
Il faut faire vite, si on veut célébrer avec les bulles d’un mousseux français: L’Habit Pourpre. Un mousseux saumurois exclusivement composé du cépage rouge cabernet franc: toute une typicité qui a fait l’unanimité. Une belle robe rubis tout en fines bulles, avec des saveurs de fruits rouges au nez et en bouche, le tout formant un bel équilibre avec l’acidité vivifiante de ce produit élégant et original. Une belle finale vient couronner le tout. On s’en est servi pour inaugurer une nouvelle maison. Il faut se regrouper pour en acheter à la caisse; l’agence est dans notre région et il en reste peu: [www.vinconseil.com] ou 450-437-5639.

Le retour des Nordiques!