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JOYEUX NOVEMBRE

JOYEUX NOVEMBRE

Les épicuriens et les amateurs de vins auront un mois de novembre fort occupé, la SAQ, qui commandite, a donné le nom de Joyeux novembre à tous les événements. Voici ma sélection: si vous avez les moyens, il y a deux événements prestigieux pour la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont [www.montrealpassionvin].

Montréal à table: 125 restos vous proposent des menus fixes à prix réduit selon les services. Du 1er au 11 novembre: [http://www.tourisme-montreal.org/mtlatable/].

L’ITHQ sera l’hôte des classes de maîtres les 4, 6 et 27 novembre; mes collègues sommeliers vous attendent avec de grands chefs. Les 8 et 9 novembre, la Grande Dégustation, avec 1 500 produits et plus de 200 vignerons, à la Place Bonaventure. [http://www.lagrandedegustation.com/]

La Grande Tablée, qui aura lieu le 11 novembre, vous permet de déguster la cuisine des grands chefs pour une bonne cause, celle des Banques alimentaires du Québec. [http://www.grandetablee.ca/]. Le tout se termine, le 29 novembre avec la fête des vins du Québec au marché Bonsecours. [http://www.fetedesvins.ca/fr/], [www.joyeuxnovembre.ca].

À Laval, au Cosmodôme, il y aura le Salon des vins de Laval, du 15 au 17 novembre, avec Kim Rusk comme porte-parole, et une centaine d’exposants, d’ici et d’ailleurs. [http://www.salondesvinsdelaval.com/2013/]

Cet événement n’est pas dans Joyeux novembre, mais je vous l’inclus. Avec tous ces événements, le mois de novembre ne sera pas trop triste, et vous devrez faire vos planifications d’agenda, plusieurs événements sont déjà en vente, et les places sont limitées.

LA TABLÉE QUÉBÉCOISE À LA MAISON ST‑GABRIEL

La maison-musée St-Gabriel, de Montréal, vous propose trois belles soirées sur les traditions gastronomiques et les alcools en Nouvelle-France. Les 15, 29 octobre et 12 novembre: conférences et dégustations sur les agapes des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles au Québec. [http://www.maisonsaint-gabriel.qc.ca/]

MILLÉSIME 2013, EN NOUVELLE‑ZÉLANDE

Les saisons sont inversées de l’autre côté de l’équateur, ce qui nous permet de déguster des millésimes 2013. Le chef de cave Tim Heath, de la maison Cloudy Bay, est venu nous faire déguster le sauvignon 2013. Un beau vin, vibrant de saveurs tropicales, ample en bouche, à un excellent prix pour un tel vin. On a présentement le millésime 2012 sur les tablettes; le 2013 arrivera pour les fêtes de fin d’année. 29,75 $. Ce vin sera parfait avec des huîtres de la maison Beausoleil, du Nouveau-Brunswick. Demandez‑les à votre fournisseur. [www.maisonbeausoleil.ca/fr]

 

MONTRÉAL GOURMAND 2014

Mon collègue du Devoir,Philippe Mollé, vient de sortir son édition 2014 du Montréal gourmand. 140 restos, dont 30 nouveaux, 80 adresses gourmandes par un expert qui a des décennies d’expérience. Avec des vins, des recettes, des huiles d’olive, ses commentaires sur la cuisine actuelle à Montréal. 224 pages aux éditions Ulysse. [www.guidesulysse.com]

11 novembre: La Grande Tablée.

29 novembre au 1er décembre: La Fête des vins du Québec.

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