Type 1 – LES RELAX La première qualité d’un film est d’être présenté à proximité de la maison? Vous êtes un RELAX et voici ce qu’il vous faut. Tous les mercredis à la tombée du jour, rendez-vous dans les parcs de Blainville. Parmi les films à venir: Arthur et la vengeance de Maltazard (6 juillet), Gnoméo et Juliette (13 juillet), Les Chroniques de Narnia: L’Odyssée du Passeur d’Aurore (20 juillet)&#8230; Infos: 450-434-5275, [www.ville.blainville.qc.ca]. Les samedis, le Faubourg Boisbriand (stationnement près de la SAQ) vous propose Shrek 4 (2 juillet), L’appât (9 juillet), Journal d’un dégonflé (23 juillet). Infos: [www.icifaubourgboisbriand.com]. Du côté de Bois-des-Filion, un seul film prévu: Rango (15 juillet), à la Place du Millénaire. Infos: 450-621-1460, [www.ville.bois-des-filion.qc.ca].
Type 2 – LES ENTHOUSIASTES Pour une belle soirée en famille, vous êtes prêts à faire jusqu’à trente minutes de route? Chers ENTHOUSIASTES, surveillez les projections prévues dans les parcs à Laval: entre autres, Détestable moi (9 juillet), Le retour de Nounou McPhee (15 et 17 juillet), Les aventures extraordinaires d’Adèle Blanc-Sec (22 juillet), Là-haut (4 août), La grenouille et la baleine (6 août). Mon coup de cœur? Le Karaté Kid (13 juillet), sans aucun doute! Infos sur les projections à Laval: 450-978-6888, [www.ville.laval.qc.ca]. 
Type 3 – LES AVENTURIERS Vous adorez rouler et partir à la découverte de nouveaux horizons? Montréal vous attend, amis AVENTURIERS. Du côté du Cinéma Beaubien (projections intérieures), les samedis et dimanches, 10 h, on propose des films gratuits. C’est premier arrivé, premier servi, et comme le nombre de places est limité… arrivez tôt! Vous y verrez, entre autres, Arthur et la guerre des deux mondes (2-3 juillet), Megamind (23-24 juillet), Rio (6-7 août). Infos: 514-721-6060, [www.cinemabeaubien.com]. 
Dans les parcs, outre les films pour la famille, on en présente plusieurs qui raviront les adultes: L’illusionniste (9 juillet), La grande séduction (13 juillet), La dérive douce d’un enfant de Petit-Goâve (documentaire sur Dany Laferrière; 23 juillet), Tigre et dragon (26 juillet), Le discours du roi (28 juillet), Incendies (7 août), et bien d’autres. Infos: [www.accesculture.com]. 
Par ailleurs, amateurs de route, Mont-Laurier aussi vous attend! Au centre-ville, à la place Bilodeau-Pellerin, voyez Astérix et Obélix: Mission Cléopâtre (21 juillet) et l’émouvant Les Choristes (28 juillet). Infos: 819-623-1221, [www.villemontlaurier.qc.ca].
Laissez-moi connaître vos coups de cœur de l’été! La prochaine chronique sur les projections en plein air paraîtra dans la Voix des Mille-Îles du 10 août. D’ici là, bon cinéma!

Le charmant village de Saint-Adolphe, dans les Laurentides, vous attend les 8, 9 et 10 juillet, sur les bords du lac, sous le chapiteau, dans le cadre de la 12e édition de la Grande dégustation. La soirée découverte du vendredi soir est l’une des nouveautés de cette année: [www.grandedegustation.ca]. 
Terrebonne et l’Île-des-Moulins en seront à la 15e édition du Festival des vins, les 13 et 14 août. Ce festival unique attire des dizaines de milliers de personnes. On peut y déguster des centaines de vins du monde entier. On en reparlera: [www.ile-des-moulins.qc.ca], section <Grands évènements.>
Les grand crus de Bordeaux
Le Guide de l’Union des Grands Crus de Bordeaux 2011-2012 est maintenant disponible. On y décrit 132 grands crus en détail: 250 photos couleur, les productions et leurs propriétaires. Plusieurs de ces grands vins sont au monopole. On y parle aussi de certains évènements des Grands Crus. Un guide de 190 pages chez Féret, dans les grandes librairies. 
Une bière française originale
Je croyais que c’était une mexicaine, mais la Desperados, aromatisée à la tequila, vient de France. Elle contient de la tequila, des huiles, des épices, du citron vert et des extraits de plante. Elle titre 5 % d’alcool. C’est une belle blonde rafraîchissante, avec des saveurs complexes, et on la trouve excellente sur le patio. La brasserie est à Strasbourg et fait partie du groupe Heineken depuis 1996. En vente exclusivement à la SAQ. 
Vins blancs portugais
Le Campo da Vinha, Vinho Verde 2010 est le vin d’été par excellence. De jeunes vignes de cépages locaux donnent un vin qui sert d’apéritif et qui accompagne très bien les fruits de mer. Les entrées au saumon sont parfaites pour ce vin. Demi-sec, il nous donne un panier complexe de saveurs florales, fruitées et tropicales: 10,50 $. 
Le Adega de Pegoes 2010 a gagné des médailles dans le monde entier. C’est un vin de la région de Setubal qui allie le chardonnay à des cépages locaux, comme l’arinto et le verdeiho. Il est ensuite vieilli en fût et sur lie, ce qui peut en faire un vin de garde moyenne. On a droit à de généreuses nuances, avec un agréable équilibre entre le boisé et le fruit. Une belle finale qui rafraîchit notre palais: 13,90 $. 
Un trio québécois pour l’été
Unibroue nous propose plusieurs bières intéressantes en 750 ml. En voici trois que notre comité a dégustées: La Blanche de Chambly, une bière d’inspiration allemande sur lie, avec 5 % d’alcool. Une bière légère, avec une touche épicée. Tout le monde l’aime, surtout notre comité féminin. Elle a été votée meilleure bière de sa catégorie. La Noire de Chambly est une bière foncée aux arômes de torréfaction. Idéale comme complément d’un repas et plus forte, à 6,2 % d’alcool. La Blonde est une jeune blonde lancée au Mondial de la bière 2010, avec 5 % d’alcool. Pétillante, elle présente des saveurs florales avec une touche citronnée et beaucoup de fraîcheur. Il faut placer les trois au frigo avant de les déguster. En vente un peu partout.

Les rendez-vous de l’été 2011

Umberto Cesari, est reconnu pour son Liano et son Moma; il nous propose aussi deux autres vins. Le Sangiovese di Romagna, Reserva 2008 nous a impressionnés. La bouteille est lourde. Le sangiovese est ici d’une belle qualité, les arômes sont envoûtants, les tannins bien mûrs. Le fruit se dévoile avec une belle complexité dans son ensemble. Un vin abordable, qui est prêt à boire, mais qui peut faire deux ou trois années de cellier. Du beau travail pour 19,45 $. 
Le Yemula 2008 Rubicone est un peu complexe. On a assemblé du merlot à 30 % au sangiovese. La robe est profonde, le bouquet riche et concentré, mais il reste souple et abordable. Il a été vieilli en fût, puis en bouteille. Je lui donne facilement cinq années au cellier. Il vaut son prix de 27,50 $ qui est le même que le Liano. La seule différence, c’est que le Liano est un assemblage avec le cabernet sauvignon et celui-ci est aussi bon, selon notre comité. 
Les vins de Nicolas Catena sont tous des valeurs sûres, mais son Alamos viognier est une aubaine. Le 2009 et le 2010 sont presque identiques. On y retrouve un panier de fruits exotiques qui a fait un mariage heureux avec des boules de viande sur riz, accompagnées de légumes et de fruits sautés. Un vin élégant avec des nuances de fruits sur des touches végétales et florales qui sont des arômes typiques du viognier. Le tout se fait avec une grande souplesse et une bonne fraîcheur: 15,75 $. 
Un nouveau venu à la SAQ, le Moscato australien Hanwood Estates de McWilliam’s est parfait pour la saison. Un assemblage de gordo, de frontignac et une touche de muscat du Canada. Une belle typicité, des nuances florales, sur touche d’agrumes, le tout d’une grande vivacité pour un excellent vin de soif: 14,95 $. Le bouchon revissable permet de la remettre au frigo pour une prochaine fois. 
Le rosé Sangre de Toro est une autre signature de Miguel Torres, le grand nom espagnol. C’était le surnom qu’on donnait à Bacchus, le fils du taureau. Le 2010 est un panier de fruits rouges délicats et montre le meilleur de l’Espagne dans un vin abordable pour tous. Un excellent rosé pour le patio ou comme accompagnement des salades d’été: 13,15 $. Pour d’autres idées, le Tchin Tchin de l’été est disponible gratuitement à votre magasin préféré. 
Le tour du monde en recettes
Voilà ce que vous propose le grand Marabout de la Cuisine du monde. Trois cents recettes des cinq continents. On présente chacune des régions, en images et en saveurs. Un glossaire complète le tout. Tout un voyage gastronomique en 640 pages, chez Marabout. 
Bières d’été
Vous pouvez acheter La Patriote, brassée dans notre région, en différents points de vente ou sur place: [www.brasseursillimités.com]. 
On peut acheter ce duo à la SAQ: la Samuel Adams, la légendaire de Boston, à 2,95 $, ou la Red Stripe, la fameuse jamaïcaine, qui est de retour sur nos tablettes, à 2,25 $. 
Le monopole commercialise environ 100 bières d’ici et d’ailleurs. Passez voir le spécialiste des bières, à la SAQ de Rosemère, Mathieu Bourassa. 
Soyez prudents sur les routes du Québec.

CINÉMANIE… en famille!