LA ROUTE DES VINS DE LA MONTÉRÉGIE

André Maccabée
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Dix-neuf vignobles dans une douzaine de villes vous invitent à parcourir la Route des vins de la Montérégie, ce qui peut faire une belle journée d’escapade à une heure environ de notre région.

LA ROUTE DES VINS DE LA MONTÉRÉGIE

Le Coteau Rougemont est un des vignobles de la route, il a trois produits au monopole. Ils font du cidre et du vin. Notre comité les a dégustés. La vendange tardive Frontenac Gris 2010 a obtenu la médaille d’argent aux Grands Vins du Québec. Une parcelle sélectionnée, des raisins passerillés sur pied nous donnent un vin unique. La robe or annonce le grand vin, le bouquet est en agrumes et en notes subtiles de fruits confits. Le tout fait des rappels en bouche et est très aromatique. Un vin complexe, bien fait, avec une finale longue. Un produit à découvrir à 23,65 $. On peut le conserver au cellier 3 ans, et une fois ouvert au frigo. Leurs cidres de glace 2010, sont deux belles expressions de la pomme dans toute sa splendeur. Cinq variétés pour le cidre régulier, avec une bouche élégante et riche, fruits confits et une touche épicée; 20,10 $. On peut ajouter de la complexité avec la réserve 2010, un premier cidre d’exception. Vieilli en barrique, un cidre délicieux aux saveurs étagées et généreuses. La finale est soyeuse; 27,25 $. Un concours vous permet de gagner des séjours épicuriens dans la région. La brochure détaillée est disponible sur demande. Vous pouvez aussi consulter la version Web. [www.tourisme-monteregie.qc.ca]

LES FROMAGES ARTISANS DU QUÉBEC Le Festival des fromages artisanaux du Québec a lieu à Ste-Sophie cette fin de semaine, de 10 h à 16 h, avec d’autres produits de notre terroir en dégustation chez les Fromagiers de la table ronde. Le coloré Christian Bégin est le porte-parole. [www.fromagiersdelatableronde.com]

Michèle Foreman nous les présente dans son magnifique ouvrage, La crème de la crème, nos meilleurs artisans québécois, dans toutes les régions, et la plupart seront au salon. Trente-cinq pages nous expliquent les fromages dans l’histoire du Québec, et le tout se termine par d’alléchantes recettes. 200 pages aux éditions Du Sommet. 

VINS EN AUSTRALIE  Un de mes directeurs des Disciples de Dionysos arrive d’Australie, où il fait chaud même si c’est l’hiver pour eux. Il m’a apporté le guide détaillé d’un des principaux vendeurs de vins en Australie. Dan Murphy’s vous garantit les meilleurs prix du pays, peu importe la provenance du vin, sa famille vend des vins depuis 1878. Son guide nous donne les vins par cépage et met en valeur les vins de son pays. Son offre est de plus de 3 000 vins et il a 159 magasins. Leur comité de sélection vous propose dans chaque édition son spécial Internet, choix de 12 bouteilles, en rouge, en blanc, ou mixte. Un seul prix, 99 $, livraison comprise, et on vous rembourse si vous ne les aimez pas. Passez voir leur site. [www.danmurphys.com.au]

Le Réserve Chardonnay 2010 Adelaide Hills de Jacob’s Creek est un magnifique représentant de ce pays, disponible au monopole. Un intéressant bouquet de fruits blancs et d’agrumes, sur une touche boisée avec une acidité exubérante et raffinée qui le rend parfait avec le homard grillé. Une excellente structure pour une forte personnalité; 16,95 $.

 

 

Organisations: FROMAGES ARTISANS DU QUÉBEC Le

Lieux géographiques: Grands Vins du Québec, MONTÉRÉGIE, AUSTRALIE Ste-Sophie

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